赶着五一人潮之前,跟着同学,到她的家乡——温岭去旅游。
跟朋友提及旅游的事情,很多人都问温岭在哪里?没听说过。
其实看名字就晓得估计离温州不远。
到温岭的交通还算便利,除了上海直达温岭的大巴外,还可以火车转道杭州或者宁波再换大巴。
前三天到温岭的时候天天下雨,大街上人也不是很多,没去哪里玩,不过特色小吃没落下。
吃
了解我的朋友,都晓得我对美食特别是地方小吃没什么抵抗力,呵呵。
温岭简直就是小吃天堂啊!很多人说是广东,我没去过,不晓得广东的小吃到底怎样个赞法。
温岭具有十大特色风味小吃,号称“一粽”、“二面”、“三圆”、“四羹”、“五花色”。“一粽”是指肉粽;“二面”是指绿豆面(即薯面)和索面;“三圆”是指山粉圆、肉圆、鱼圆;“四羹”指肉羹、鳗羹、鲳羹、蛏羹;“五花色”指山粉夹、鱼面、核桃调蛋、炒米饭、麦虾。
1 圆
同学带我去吃早点,我好奇的问:这是什么?那是什么?
结果她被我问的无力招架,无奈的说:我也不晓得这些点心的名字普通话怎么说。
圆是一种小吃,很赞的小吃,张的有点象上海人自家包的大汤圆,等会贴张图片给大伙瞧瞧
圆的皮绝对是经典,薄,有韧性,软,但不粘牙。
里边的陷可比汤圆的陷丰富多了,HOHO,有豆腐干,炒面(不同与一般意义理解的炒面),菜,萝卜,MS还有点肉……
好吃的来!!!!因为吃的太急,离开小店门口的时候开始猛打嗝
2 嵌糕
说到嵌糕,绝对是温岭一绝,出了温岭基本就灭绝了。
当地人叫“gan (第二声) 糕”俗称年糕,官方名称叫嵌糕。
这些名字取的都挺贴切的,外面的皮是年糕,里面的陷就是这样嵌进去的,外面的年糕皮一点一点往上封口,留出顶上一口,用汤勺在往里面淋点肉汤。啊,实在是忒好吃了!!!
女孩子吃这东西,买上5毛的年糕,加上2元的肉,在加个蛋皮,在加点菜,足够足够……
这东西我连连吃了四天,发现温岭汽车站旁边30米附近一家店做的顶好吃。
3 临海麦虾
据说,温岭最好吃的麦虾在移动公司对面的一家小吃店,同学带我去一饱口服。
在上海很多时候是根据排队的长短来判断这家店的小吃够不够好,这诀窍放在温岭不顶用,温岭人不喜欢排队,吃的人太多,他们就会选择别家。
这东西为啥叫麦虾呢?我查了点资料,偷个懒 COPY一下。
麦虾,是将麦粉和成面糊,充分搅拌,;然后以筷削条入锅,条条面疙瘩跳入沸水,像虾一样在水中浮动,故以此得名。出锅后加香菇、香肠、早瓜、牛肉等佐料,汁香味浓。
一个字,鲜啊,别看我的照片清的跟阳春面差不多,料都在下面,味道也可是十万八千里,呵呵。

(麦虾)

(圆)

(嵌糕)

(嵌糕)
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