站满鸽子的小木屋,让我们看到了人与自然亲近和谐的一面。
叶帅故居是一所普通的客家农舍
喝茶可以很市井,在闹市茶馆里捧一碗大碗茶,摆龙门阵,高谈阔论,快乐地享受闲暇时光;喝茶也可以很高雅,寻一个山青水秀的所在,泡一壶香茗,邀二三好友,品味人生岁月悠长。
心灵之旅
我是在凌晨四点的时候踏上雁南飞这片土地的。起床的时候有种时空错乱的感觉,前一天那个由穿梭的公共巴士、游动的小贩和接踵的人群构成的空间,仅仅经过一个夜晚,就变成了眼前一片明亮、绿色、清新的世界。
我很喜欢雁南飞这个名字,那是寻找温暖和光明的象征。记忆里曾经看过一部苏联电影,也是叫雁南飞,讲的是战争氛围中的凄美爱情故事,雁儿南飞,留下一个姑娘在等待……这里的雁南飞也有姑娘,不过是操着些许梅州口音的客家妹子,作为导游,她们会带着我游览这个以茶田为主的景点。
茶叶在春天的空气中焕发着难得的生机,翠绿的茶园和散落在其间的粉红色小别墅交相辉映,四周是连绵的青山。据景点的负责人介绍说,雁南飞这三个字里包含着对客家文化的推崇,历史上的客家人就像南飞的大雁,追寻着自己的幸福,有秩序、有团队精神。
除了那漫山遍野却又极规整的茶田,山谷远处依稀可辨的客家山村也是雁南飞的引人之处。有时候很庆幸自己做的是旅游记者,不用去酒吧里发泄烦躁,也无需整日沉睡来养足精神,那美丽的大自然和古色古香的老式建筑就是解决一切的良药。
叹茶
香分花上露,问茶涤尘忧
开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,饮茶的习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。
雁南飞的茶颇有名气,2000亩的茶田早在1998年就被列入“全国高产、优质、高效农业标准化示范区”。在广州的天河区,也有专门的雁南飞茶艺馆。
雁南飞的茶以乌龙为主,因为海拔高、终年云雾缭绕、气候温和,所以生产出具有独特自然香味的系列茗茶。其中,金单丛乌龙茶于2000年通过了国家“绿色食品”认证,并获得2001年中国国际农业博览会“名牌产品”认定。
雁南飞的茶文化应该从两个方面去观察,一个是雁南飞的茶艺馆仙茶阁,这里大多数的家具摆设都是竹木制品,有专门的茶艺小姐演示18道功夫茶泡制程序,如“悬壶高冲”、“游山玩水”等。在茶艺小姐的指引下按照正确的方法品饮时,茶的滋味醇厚甘鲜,浓香扑鼻,回味无穷;另一个就是那层层叠翠的茶田,无论是站在望茶亭上远眺,还是步行于其中,你都能由衷地感到茶那清新、雅逸的天然特性,详和宁静洋溢全身。
值得向大家推荐的是,一入雁南飞,所有的品茶都是免费的(包括仙茶阁茶艺馆)。另外,雁南飞在茶叶种植的同时,还结合了果树的种植和园林绿化,大片的茶树与龙眼、荔枝、芒果相间而生竞相媲美,你既可以在导游小姐的带领下学习采摘茶叶,也可在果树林中寻找你的最爱。
站在布满青苔的天井里,时间仿佛都凝固了。
灵光寺前的生死柏,一枯一荣,形成鲜明对比。
访村
日暮苍山远,柴门闻犬吠
往雁南飞的深处走,有一个传统的客家山村————侨溪村。侨溪村全村只有两个姓氏,村子里的建筑多有一百年以上的历史。我们前去的时候,恰逢阴雨蒙蒙,更是增添了些寂静、神秘的色彩。
村口,有七棵百年以上的古树,村民称它们为五彩林,有趣的是这七棵树却分属五个不同的树种,根据树的年龄和村落的年龄推算,想必这是当年侨溪村祖先所植。
就当我们在五彩林流连之际,村长出现了,皮肤黝黑,牵着一条黄色的狗,在群山的映衬下,让我突然联想到电影《那山那狗那人》里的画面。村长秉承了客家人好客的传统,邀请我们去他家小坐。村长家住的房子有百年左右的历史,踩着走廊里的木制地板,发出“咯吱咯吱”的岁月呻吟。据说这幢房子叫做仕德楼,是当年村里的四所学校之一。客家人向来有重视教育的传统,认为读书才能识理、明志,才能有出息。尤其到了近代,客家人所在地区人口膨胀,山多田少,生产力落后,经济不发达,人们为了摆脱贫困,大量去往外地和海外谋生,文化知识成为他们谋生的主要手段,所以即使是在侨溪村这样一个只有二百多人的村里,就拥有四所学校之多。
村子里有特色的建筑很多,尤其是九井二十八厅的继善楼,它是客家典型的夯筑杠子屋,拥有70多个房间,颇有些庭院深深的味道。推开厚重的大门,正厅里雕梁画栋,两边还有用金粉粉刷的刻字,据说当年耗费了整整十斤金粉,主人的富足可以想像。继善楼的旁边还有一幢围屋,它和继善楼形成鲜明对比,通体是由黄泥建造而成,如今已是摇摇欲坠。
侨溪村四面环山,推开任何一个方向的门,都是浓郁的绿和巍峨的山。同去的导游介绍说,当年侨溪村的祖先就是看到风水极佳,才选中此地,后来,侨溪村果然人才辈出,如此偏僻之地,不足百户人家,居然出了几十名大学生。
周边景点
叶帅故居
叶剑英元帅纪念馆位于去雁南飞的路上,距离也不超过10分钟的车程。纪念馆是由海内外乡亲捐资在叶剑英元帅故居旁兴建的,设有五个陈列室,展出叶帅珍贵照片和生前用过的实物件。门前耸立着2米高的叶帅铜像,由中国著名的雕塑家刘焕章雕刻而成。
纪念馆旁边是叶剑英元帅的故居,故居是一座普通客家民间农舍、泥土石灰混合结构,共有15间房子,其中4间为叶帅家所有。右侧第一间是厨房,第二间为叶帅父母亲的卧室,墙上悬挂着叶帅双亲的遗像,卧室里摆着古典风格的木床、木桌、木椅等,左侧后角二间分别是叶帅少年时代的卧室及书房。
灵光寺
距离雁南飞大约十来分钟车程,就到了广东四大名寺之一的灵光寺。灵光寺是千年古刹,依山建筑,均衡对称。
同去的导游介绍说,灵光寺之所以有名,主要是因为其“三绝”。
一绝是“生死柏”,寺前两株1100多年树龄的柏树中,一株已枯死300多年,却不腐不朽,与另一株枝繁叶茂的生柏几乎同样高大;二绝是“菠萝顶”,即大殿殿顶用1000多块精制的长方木造成了螺旋形藻井,有自动抽烟功能,这在全国仅有两处(另一处是北京天坛);三绝是大殿后山绿树繁茂,大殿屋顶却从无树叶。
此外,比较有意思的还有灵光寺的三个山门,以“福、禄、寿”为名,据说从下边穿过可以得到相对应的保佑。不过,现在去往灵光寺的公路在施工,第一道福门我是没能穿越。
灵光寺背靠的是阴那山,其山巅五峰并聚,称五指峰,又名梅峰。海拔比较高,在山上极目远眺,可望潮州和梅州,是爬山登高的好去处。
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