这是读者向我们推荐的意大利私房菜，并不是赶时髦，而是难得能用心灵和味觉进行沟通的机会。150元/位的东成西就意大利私房菜开在28楼顶楼私人住宅里，据说主要业务是做菜式的研究开发。复式结构，共两层，二层则更像一个西式酒吧，有着露天的平台，加起来不过才35个餐位，一区一区地规划得清清楚楚。

　　见到楼下的车水马龙和飘渺灯光，坐姿已经最接近天空，好了，把味觉抽离日常时态，准备接受通感的诱惑。

番茄烩香兔

　　矜贵的黑松露菌，迷迭香和金不换的味道十足，加入了些许的红酒汁和番茄碎，酸、甜、苦、香等滋味在口中次第感受……菜单上把品味这道菜的感觉称之为“生活的感动”

 

奶油板栗忌廉汤

　　这道菜来自意大利黑手党发源地的西西里岛，将板栗与奶油煮成汤。不可不佩服西西里岛人的烹调天赋，带着甜蜜气息的板栗蓉，经过特殊的火候控制，散发出一种难以抗拒的香味。

 

新鲜番茄烩意大利粉

　　

　　菜单上说这是一道很性感的菜，顶上的那粒圣女果让人联想起《教父》中主人公胸前佩带的红玫瑰。当天由一粒葡萄代替也不错。这就是私房菜的随意和信手拈来。

 

提拉米苏

　　

　　非常值得推荐的一道甜品，据说不是每天都可以吃到的，有幸吃到新鲜出品，白兰地浓郁的酒味，还有朱古力细粒那香浓醇滑的感觉好到难以形容。你也去碰碰运气吧。

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