历史变迁，昔日繁荣已过，如今在南京除了怀古念旧，还有就是饕餮小吃。秦淮河风景带的夫子庙，是有名的吃处，可以品尝到南京的各种美食小吃。

　　乌饭凉粉：大火蒸熟黑糯米，越吃越好吃，韧劲十足，又香又糯。吃完乌饭后再吃凉粉，小小一碗的凉粉拌上咸辣佐酱，清爽而不腻，一黑一白、一糯一滑，真是“绝配”。

　　鸭血汤：喝鸭血汤要看准“金芳鸭血粉丝汤”的招牌。翠绿的芫茜，晶莹的粉丝，沉浮的一些细碎的鸭胗、鸭肠、鸭肝，红的白的，你会被那种说不清的诱惑缠绕。

　　香酥鸭头：“总统府”附近的一家店，做的香酥鸭头非常香，而且很便宜，十块钱五个，切成10块，每一块骨头都是能吃下去的那种酥。

　　旺鸡蛋：孵化了一半夭折了的卵鸡蛋，放在清水里煮了，在街头卖。那孵化过的蛋是长了密密的毛的，要把毛扒去，蘸了椒盐吃。很多年轻人蹲在炉子边，一吃就是几只，是南京街头独特一景。

　　此外，还有李芳阁的鸭油酥烧饼、什锦菜包，永和园的开洋干丝、螯壳黄烧饼；六凤居的豆腐涝、葱油饼；魁光阁的五香蛋、五香豆等等。

　　南京小吃口诀：夫子庙的凉粉、上海路长青藤茶吧的炒饭、悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺、南京理工大学的晓汤酸菜鱼、锁金村的旺鸡蛋、王府大街的芳婆糕团店美味小点、老昌水饺的鸡蛋炒饭、尹氏汤包里的鸡汁汤包、韩复兴的鸡鸭胗、小上海的五香烤麸和盐水毛豆、金陵人的笋干烧鸭胗、辣子鸡、马老头大盘鸡、富春茶社的虾仁、蟹黄包子、翡翠烧卖、大煮干丝，芙蓉蛋、板仓重庆古桥的酸菜鱼、杨公井的几家川崎火锅店。